В магазинном мороженом огромное количество растительных жиров и ароматизаторов. По сути это продукт со вкусом мороженого (и далеко не всегда безвредный). Поэтому я отдаю предпочтение домашнему мороженому. Я впервые готовила его всего 2 года назад, а теперь в моем холодильнике всегда есть контейнер-другой этого лакомства. За эти два года я методом проб и ошибок сформулировала для себя несколько правил, которые позволяют сделать домашнее мороженое идеальным.
Читать продолжение статьи "10 секретов идеального домашнего мороженого"
