Сегодня я хочу поделиться с вами рецептами домашнего мороженого, которыми пользуюсь сама уже не первый год. Вы узнаете, как приготовить сливочное мороженое, фруктовый лед, фруктовые сорбеты на сиропе, а также псевдомороженое.
Сливочное мороженое
Вам понадобится:— 0,5 литра сливок жирностью 25-33%;
— 5 яичных желтков;
— 4 столовых ложки сахара;
— ваниль (на кончике ножа).
Поставьте кастрюлю на средний огонь, вылейте туда...
Читать далее статью "Проверенные рецепты домашнего мороженого"